Eat, el restaurante donde los clientes callan

prohibido hablar, Eat

Eat, así se llama el restaurante que no deja a sus clientes hablar, situado en Greenpoint, barrio de moda de Brooklyn, se ha convertido en uno de los lugares más populares de Nueva York.

Sus comensales tienen que guardar silencio absoluto: no pueden ni hablar entre sí, ni atender a sus teléfonos. Los que infringen esta norma son obligados a terminar sus platos en los bancos situados fuera del local.

Nicholas Nauman, chef principal del restaurante Eat,  dijo que se inspiró en su experiencia en la India, donde vio a monjes budistas desayunar sin hablar una palabra.

“Es una oportunidad para disfrutar de nuestra comida de una forma fuera de lo común” , dijo el chef, indicando que el sonido de los platos, cubiertos y los cocineros crean el fondo sonoro de la experiencia. “Hay mucha energía en el comedor” .

Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Share on Google+0Pin on Pinterest0Share on LinkedIn0Share on Reddit0Email this to someone